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商品コード：1010756

研澄 TOGISU

通常販売価格￥ 7,150

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【商品説明】

出し入れするだけで刃が研げる三徳包丁とケースのセットです。ケース内部に仕上げ用のセラミック砥石を搭載しており、包丁を使用・収納する動きだけで、適切な切れ味が保たれます。縦置き・横置きどちらも可能で、包丁を収納するとロック機構が働きます。各パーツは分解して簡単にお手入れができ衛生的。刃物の産地「関」とものづくりの町「燕三条」で生産された安心の日本製です。

【商品概要】
商品サイズ	包丁/(約)29cm、刃渡り/(約)16.5cm ケース/(約)20×5×8.5cm 包丁収納時/(約)30.5×5×8.5cm
材質	刀身/モリブデンバナジウムステンレス鋼、柄/ステンレス鋼(SUS430)、ケースカバー・ベース/ABS樹脂、アーム/ポリアセタール、砥石/セラミック
耐熱温度	ケース/80℃
耐冷温度	ケース/-30℃
原産国	包丁/日本(岐阜県関市) ケース/日本(新潟県三条市)
JANコード	4989409107564

包丁セット包丁研ぎ器包丁研ぎ砥石三徳包丁ステンレス包丁包丁スタンドシャープナー内蔵ケース研げる包丁ケース自動研磨ケース一体型日本製研澄TOGISU みらいとケース付き砥石一体型モリブデンバナジウム鋼清潔丸洗いOK 分解可能縦置きOK 省スペースロック機能付き出し入れだけで研げる自動切れ味長持ちプレゼントギフトキッチンツールナイフ日本産燕三条三条市産関市

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商品詳細

【商品の特長】

■ 出し入れするだけで刃先を自動研磨
ケース内部に仕上げ用のセラミック砥石を搭載。包丁を出し入れするだけの簡単な動作で刃先が自動研磨され、常に快適な切れ味を保ちます。

■ 燕三条＆関で生産された信頼の日本製
包丁本体は刃物の町・岐阜県関市、ケースはものづくりの町・新潟県三条市で生産されています。継ぎ目のないオールステンレス製で手になじみやすく、146gと軽量で扱いやすい設計です。

■ 清潔に保てる分解・水洗い構造と選べる設置スタイル
ケースは工具不要で簡単に分解して水洗いが可能。通気性の良い開口穴付きで衛生的に使用できます。また、直角形状ケースのため縦置き・横置きのどちらにも対応します。

【こんなお悩みにおすすめ】

・包丁を自分で研ぐのが面倒、または正しい研ぎ方がわからない方
・いつでも研ぎたての切れ味で快適にお料理したい方
・キッチンの省スペースに合わせて、縦置き・横置きを選んで収納したい方

【よくある質問】

Q. 手持ちの他の包丁にもケースを使えますか？
A. 本ケースは「研澄三徳包丁」専用として設計されています。他の包丁を使用すると効果が発揮できないほか、包丁が固定されず思わぬケガにつながる恐れがあるため使用しないでください。

Q. 食器洗い乾燥機は使用できますか？
A. 食器洗い乾燥機はご使用いただけません。お手入れの際は中性洗剤をつけたスポンジで洗い、十分に水気を拭き取って乾燥させてください。

【使用上の注意(包丁)】

●刃が非常に鋭利です。使用中だけでなく、洗浄や保管の際もご注意ください。
●変形、破損、がたつきが見られる場合は使用を中止してください。
●包丁の背を手で押して切る場合は、ケガ防止のため、布やふきんを当ててください。また、魚の骨やカニ、冷凍食品などの非常に硬いものは、本製品では切らないでください。刃を傷めるおそれがあります。
●金属、石、ガラスなどの硬いものの上では使用しないでください。
●包丁を左右にひねる、こじる、強い衝撃を与える使い方は避けてください。
●子どもだけで使用させないでください。
●刃を直接火に当てたり、火気の近くに置いたりしないでください。
●本来の使用目的、調理以外にお使いにならないでください。

【使用上の注意(ケース)】

●本製品は「研澄三徳包丁」専用として設計されています。他の包丁を使用すると、研ぎ性能が発揮できないほか、包丁が固定されず、思わぬケガにつながるおそれがあります。
●包丁の抜き差しは、必ず安定した平らな場所で行ってください。ケースは上からしっかり押さえ、片手で操作しないようにしてください。
●包丁を収納するとロック機構が働きます。収納後は、確実に固定されていることを確認してください。
●縦置きで保管する場合は、倒れたり落下したりしない場所を選んでください。
●分解や清掃を行う際は、必ず包丁をケースから取り外してから作業してください。
●ケース内部や可動部に、指や異物を入れないでください。
●本製品は水に濡らして使用しないでください。濡れた状態での使用は、故障や事故の原因になります。
●開封時は、パッケージの端部や製品で手を傷つけないようご注意ください。

【お手入れ方法(包丁)】

●初めて使用する前は、中性洗剤を付けたスポンジで洗ってからお使いください。また、ケースからの出し入れ時に包丁が研がれるため、使用する前には軽く水ですすいでください。
●ご使用後は、水でよく洗い、乾いた布等で、充分に拭き取ってください。
●塩分や酸性の強い食品(柑橘類・漬物など)を切った後は、できるだけ早く洗ってください。
●水やお湯の中に浸けたまま放置しないでください。サビの原因になります。
●サビが出た場合は、スポンジにクレンザーを付けてやさしく落としてください。金属たわしなどの硬い道具は傷の原因になります。
●電子レンジやオーブンで加熱・乾燥しないでください。
●食器洗い乾燥機は使用しないでください。

【お手入れ方法(ケース)】

●作業前に、必ず包丁をケースから抜いてください。
●カバーは、先端の引っ掛け爪を押し上げ、カバー全体を横方向にスライドすると取り外せます。
●砥石ボックスは、両サイドを摘まんで、上方に引き抜くと取り外せます。
●内部の削りカスは、ブラシなどで取り除いてください。
●洗剤を使用して洗う場合は、洗剤や油分が残らないようによく水洗いし、十分に乾燥させてください。成分が残ると劣化・破損するおそれがあります。
●清掃後は、砥石ボックス、カバーを元に戻し、確実に固定されていることを確認してください。スプリングや砥石が外れた場合は、そのまま使用せず、確実に取り付けてからご使用ください。外れた状態で使用すると破損の原因になります。
●各部品が正しく取り付けられていることを確認してから、包丁をケースに戻してください。

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